История этого бренда начинается еще в 1862 году, когда Юлиус Мейнл открыл в Вене небольшой магазинчик по продаже зеленого кофе. Здесь впервые продавцы стали обжаривать кофейные зерна перед тем, как продавать их. Именно благодаря этому компания стала очень популярной. Сейчас кофе Julius Meinl включает в себя молотый, зерновой вид и капсулы для кофемашин, созданные из плодов кофейных дерев, выросших в Центральной и Южной Америке, Индии и Новой Гвинее.

Содержание:

• Историческая справка
• Ассортимент зернового Julius Meinl
• Молотый Julius Meinl
• Видео

Историческая справка

На сегодняшний день заводы компании находятся в Италии и Австрии, а фирменные магазинчики можно встретить в 70 различных странах. В России этот бренд появился не многим более 5 лет, хотя уже успел приобрести довольно большое число поклонников. Австрийская компания в основном специализируется на выпуске традиционных смесей для приготовления кофе эспрессо, хотя есть и очень необычные виды, например кофе с ароматом персика или с лимонным послевкусием.

Особенностью кофе этой торговой марки является безупречное качество, которое достигается благодаря тщательной проверке каждого кофейного зерна. Каждый купаж остается надолго в памяти из-за особенного редкого вкуса и яркого насыщенного аромата.

Кофе Julius Meinl по достоинству оценят все ценители кофе, ведь королевский вкус и настоящее австрийское качество не могут не понравиться.

Все сорта кофе состоят из арабики и робусты. Арабика ценится за мягкий, шоколадный вкус и насыщенную кофейную густоту, а робуста — за характерную терпкость и горечь. Обычно эти два вида смешивают в пропорции 80 к 20.

В производстве кофе очень важную роль играет чистота, это основополагающий принцип процесса. В «Julius Meinl» в чистоте хранится абсолютно все: от всех машин и мебели до посуды. Это очень важно, так как, если эфирные масла, содержащиеся в кофе, осядут на стенках посуды, то они испортят вкус напитка и принесут вред здоровью.

Ассортимент зернового Julius Meinl

Эспрессо Спесиал

Эспрессо Спесиал — отборные зерна кофе, выращенные на горных плантациях Бразилии. Они обрабатываются только влажным способом, тем самым обеспечивая высокое качество и безупречный вкус. Уникальная технология обжарки позволяет сохранить эфирные масла, которые придают напитку насыщенный аромат и хорошую аппетитную пенку. Вкус у этого купажа мягкий и сладковатый, без кислинки. Идеально подходит для приготовления ароматного и бодрящего эспрессо. Цена за 1 кг составляет примерно 1500 рублей.

Гранд Эспрессо Селезион

Гранд Эспрессо Селезион — отборная арабика, собранная на высокогорье и обжаренная по итальянским рецептам. Это зерна темной обжарки, характеризуются горьковатым привкусом и отсутствием кислинки. Подходят для эспрессо, макиато и латте. Цена за 500 г составляет 550 рублей.

Зумтобель Крафтиг

Зумтобель Крафтиг — прекрасно сбалансированная смесь отборных сортов арабики. Характеризуются насыщенным вкусом и прекрасным ароматом. Цена за 500 г составляет 800 рублей.

Эспрессо Винер Арт

Эспрессо Винер Арт — арабика, собранная на плантациях Центральной Америки и Бразилии. Венская обжарка обеспечивает мягкий нежный вкус с шоколадным привкусом. Стоимость за 1 кг — 1100 рублей.

Бар Спесиал

Бар Спесиал — зерна арабики, обработанные влажным методом. Кофе имеет интенсивный аромат и хорошую пенку благодаря тому, что в зернах сохраняются эфирные масла. Цена за 1 кг составляет 1200 рублей.

Юбилеум

Юбилеум — особенно изысканный сорт арабики, собранной в Центральной Америке и Новой Гвинее. Средняя степень обжарки, крепкий вкус делает кофе очень вкусным и насыщенным. Создавался он для торжественных случаев. Цена за 500 граммовую упаковку 550 рублей.

Крема Еспрессо

Крема Еспрессо — смесь высококачественных зерен арабики и робусты. Мягкий кофейный бренд с бодрящим ароматом и приятным вкусом. Главным отличием от других блендов является интенсивная пенка и кремово-шоколадное послевкусие. 1 кг стоит 1250 рублей.

Нотел Еспрессо Ауслиз

Нотел Еспрессо Ауслиз — высококачественная смесь южно-американской и бразильской арабики с мягким нежным вкусом и ярким сбалансированным ароматом. Благодаря средней обжарке получается устойчивая коричневая пенка и во вкусе ощущаются ягодные нотки. Цена за 1 кг составляет 1150 рублей.

Брус Кефи

Брус Кефи — классический крепкий итальянский кофе с большим содержанием кофеина. Напиток идеально подходит для распития по утрам, так как является очень бодрящим. Таинственный аромат и сладкий привкус придают этому кофе уникальность. Стоимость за 1 кг составляет 1200 рублей.

Президент

Президент — смесь арабики и робусты из Колумбии, Бразилии и Центральной Америки. Ровная и тщательная обжарка делает кофе ароматным и крепким. 500 г стоят почти 500 рублей.

Премиум Арома Фез

Премиум Арома Фез — высокогорная арабика, которую подвергали медленной темной обжарке. Вкусовой букет напитка очень многогранный, можно почувствовать нотки шоколада, сливок, фруктов и гвоздики. Жестяная 3 кг банка стоит 7000 рублей.

Танзания Килиманджаро

Танзания Килиманджаро — 100% арабика, выращенная на склонах горы Килиманджаро. Данный купаж обладает сладковатым вкусом с легкими фруктовыми нотками и нежным ароматом. Цена за 250 граммовый вакуумный пакет составляет 350 рублей.

Коста Рика Тарразу

Коста Рика Тарразу — зерна арабики. собранные на острове Куба. Сбалансированный вкус, насыщенный аромат и винное послевкусие делает этот напиток любимым многими. 250 г стоят 400 рублей.

Гватемала Женюин Антигуа

Гватемала Женюин Антигуа — зерна арабики, обжаренные традиционным способом. Напиток имеет богатый вкус с легкими нотками цитрусовых фруктов, дыма и цветов. 250 г стоят 400 рублей.

Ефиопия Мока Сидано

Ефиопия Мока Сидано — качественные зерна арабики, из которых получается напиток с шоколадным вкусом и легким винным послевкусием. "50 г стоят 400 рублей.

Бразил Декаффинато

Бразил Декаффинато — зернофой кофе без кофеина, который по вкусовым и ароматическим качествам не отличается от традиционных сортов. Цена за 250 г составляет 350 рублей.

Молотый Julius Meinl

Венский Завтрак Классический

Венский Завтрак Классический — идеальный утренний кофе. Напиток получается очень насыщенным и хорошо сочетается с молоком и сливками. Стоимость 500 г упаковки составляет 600 рублей.

Венский Завтрак Наслаждение

Венский Завтрак Наслаждение — молотый кофе, которые воплощает в себе лучшие традиции столицы Австрии. Стоимость за 500 г составляет 600 рублей.

Президент

Президент — смесь колумбийской, бразильской и центральноамериканской арабики. Очень ароматный и крепкий кофе с высоким содержанием кофеина. Цена 500 г вакуумной упаковки составляет 330 рублей.

Юбилеум

Юбилеум — особенно изысканный кофе средней степени обжарки. Подходит для торжественных случаев. Цена за 250 г — 330 рублей.

Вьенна Меланж

Вьенна Меланж — кофе средней степени обжарки с нотками кислинки и терпкости. Цена за 250 г — 330 рублей.

Гранд Еспрессо

Гранд Еспрессо — бразильский кофе с низкой кислотностью и богатым вкусом. Превосходно подходит для приготовления эспрессо дома. Цена — 330 рублей.

Кофе Julius Meinl также предлагает своим покупателям широкий выбор капсул для приготовления кофе в кофемашинах.

Похожие записи: