Как приготовить кофе в домашних условиях - Вкусный кофе

Кофе
За 600 лет своего победоносного существования кофе обрёл множество поклонников и даже фанатов. Количество разновидностей зёрен, рецептов приготовления и ароматов способно удивить и впечатлить кого угодно. Большая часть населения земного шара не может себе представить утро без бодрящего и глубокого аромата. И даже хороший шопинг уже не обходится без бумажного стаканчика латте или эспрессо. Так какой же он вкусный кофе?

Как приготовить вкусный кофе?

Сорт и качество зерен

Как выбрать молотый кофе? Лучше отдавать предпочтение известным, зарекомендовавшим себя маркам, как Lavazza, к примеру. А также необходимо обращать внимание на процентное содержание робусты/арабики в смеси, обжарку, помол.

Огромную роль играет в качестве получаемого напитка чистота и мягкость воды.

Этот фактор влияет на вкус кофе почти также, как и качество зёрен. Выбирайте бутилированную или хорошо фильтрованную воду — и напиток, сваренный даже в домашних условиях, порадует вас чистыми ароматами без примесей хлорки и других малоприятных веществ.

Вкус напитка зависит и от рецептов приготовления. Но тут всё очень индивидуально — и советовать что-либо сложно. Ведь кто-то любит терпкий и глубокий, проникающий в сердце и душу, бескомпромиссный кофе по-турецки. А кому-то по душе лёгкий и нежный, как воздушная балерина, латте. Поэтому как выбрать свой рецепт кофе, могут подсказать только собственные предпочтения.

Зерна кофе

Собственно, в чём угодно, что по карману и по душе. Инструментов для приготовления вкусного напитка бодрости в домашних условиях на сегодняшний день огромное количество:

Некоторые рецепты

Эспрессо в турке

Процесс приготовления:

Турка

Многие считают, что сделать латте дома невозможно, но это вполне реально. И получится не менее вкусно, чем в кофейне.

Процесс приготовления:

Решить, какой кофе самый вкусный, может только каждый отдельный человек сам для себя. Главное, чтобы все ингредиенты и инструменты были качественными и правильными.

Источник