Egoiste кофе - Кофе Эгоист (Egoiste)

Про кофе «Эгоист» иногда говорят, что он полностью оправдывает свое название: один раз обосновавшись на полке в кухонном шкафу, он останется там навсегда и не потерпит никакого другого кофе рядом.

Просто хозяин станет его фанатом и не будет покупать ничего, кроме «Эгоиста».

Страна-производитель, а в данном случае их сразу две — Германия и Швейцария, стали совместно выпускать продукт, подобного которому еще никто не поставлял на международный рынок: они начали производство кофе по совершенно новым технологиям, взяв в свои руки весь процесс, начиная от обжарки зерен (кстати, самого лучшего качества) до фасовки готового продукта по банкам и пакетам.

За основу был взят многолетний швейцарский опыт работы в кофейной индустрии. Причем это не стало «повторением пройденного», хотя, казалось бы, что еще можно открыть нового в растворимом кофе.

«Эгоист» стал продуктом инновационным: это растворимый напиток (который мы обычно готовим на скорую руку), обладающий всеми качествами молотого кофе, его ароматом и вкусом (который мы очень любим, но из-за дефицита времени варим редко).

Этот кофе специалисты характеризуют как растворимо-молотый, причем не порошкообразный, а в кристаллах.

Технология производства

«Эгоист» производится по запатентованной новейшей технологии In-Fi.

«Начинка» может составлять до тридцати процентов от общего объема кристаллов. Будучи спрятанной под оболочку, она не так подвержена внешнему воздействию — защищена от окисления, сохраняет все лучшие свойства натурального продукта, его вкус, аромат.

К тому же благодаря уникальной технологии удлиняется срок использования продукта, причем без каких-либо существенных потерь качества.

технология производства кофе Эгоист
Производители гордятся тем, что используют самое лучшее сырье — элитные сорта арабики и ледниковую альпийскую воду. Отбор компонентов осуществляют профессионалы высокого уровня. О различиях между робустой и арабикой узнаете по ссылке.

В пользу качества говорит и тот факт, что весь технологический процесс происходит на одном предприятии, а не «разбросан» по смежникам. Это помогает осуществлять тщательный контроль на каждом этапе производства.

Результат этих усилий любой человек может оценить, продегустировав напиток, а также своими глазами увидев, как быстро готовится кофе: насыпанные в чашку кристаллы растворяются за полминуты.

Специалисты не рекомендуют в это время энергично мешать напиток ложкой, как мы поступаем с обычным растворимым кофе. На дне чашки должно остаться немного кофейной гущи — той самой «начинки», которая наполняла кристаллы.

Интересно, что крышка для банки с кофе внешне повторяет форму кристалла и выглядит очень стильно. Однако это порой вызывает нарекания: не все потребители знают, как к крышке правильно подступиться — мешают ее острые углы.

В интернете рассказывается о случае, когда одна женщина, пытаясь открыть банку, нечаянно ее разбила.

Технология изготовления кофе Эгоист:

Виды кофе «Эгоист»

Ассортимент «Эгоиста» представляют зерновой кофе, молотый и растворимый. Особенно популярны разновидности растворимого напитка, в то время как кофе в зернах и молотый сегодня немного сдают позиции.

Просто не каждый человек может себе позволить утром готовить себе напиток по все правилам кофейного искусства, тем более когда есть достойная быстрая альтернатива.

В зернах

Из зерновых видов сегодня самый востребованный — «Эгоист Нуар». Его предпочитают те, кто процесс варки кофе приравнивает к некоему таинству.

Состав — смесь зерен кенийской арабики, собранной в высокогорных и равнинных районах. У приготовленного из этих зерен напитка — необычный шоколадно-ванильный вкус и аромат.

Зерна «Эгоист Ноир» — это тоже арабика, но темной обжарки, привезенная из Папуа-Новой Гвинеи. В этих зернах присутствует горчинка, что делает их похожими на робусту.

О том, какой кофе в зернах лучше, с отзывами людей мы писали здесь.

отзывы на кофе Бушидо
В этой статье представлен ассортимент и отзывы о кофе Бушидо, а также история создания и технология производства напитка.

Можно ли кофе беременным на ранних сроках? Ответ на вопрос подскажет наша публикация.

Молотый

Любители молотого кофе могут приобрести продукт марки «Эгоист Нуар», славящийся своим изысканным купажом, и «Эгоист Эспрессо», из которого хорошо получается классический итальянский эспрессо, отличающийся насыщенным, богатым вкусом.

Растворимый

виды кофе Эгоист: растворимый
Растворимый кофе представлен разными марками, степень популярности которых практически одинаковая. Какой лучше, каждый решает для себя сам, исходя из собственных вкусовых предпочтений. А знаете ли вы какую пользу и вред несет в себе растворимый кофе? Узнаете тут.

Например, поклонники марки «Эгоист Спешиал» считают, что в мире больше не найти напитка, который по своим качествам сравнялся бы с ним, и характеризуют его одним словом: «Необыкновенный».

Сублимированный «Платинум» привлекает многих своими фруктовыми нотками, довольно редкими для кофе. Они появляются в напитке благодаря уникальной кенийской арабике.

«Эгоист Приват» интересен своим бархатистым, шоколадным вкусом.

«Экстра Ориджинал» (краткое название этой марки — «Egoiste XO») отличают богатый вкус и долгое послевкусие. Производители этого продукта гордятся тем, что сырье для него собирают на экологически контролируемых участках, постоянно находящихся в поле зрения независимых экспертов.

Для потребителей это означает следующее: этот кофе более экономный, его можно класть в чашку меньше, чем обычно.

«Вери Спешиал» («Egoiste VS») — это освежающий вкус с легкой апельсиновой кислинкой. Сырье для этого напитка привозят с горных склонов Килиманджаро.

Рейтинг лучшего растворимого кофе вы найдете по этой ссылке.

Сколько стоит кофе «Egoiste»

Как продукт, относящийся к категории премиум, «Эгоист» стоит довольно дорого.

Стоимость килограмма зерен — 910 руб. и выше. Цена ста граммов молотого кофе — 380 руб. и выше.

Вот несколько средних цен, которые устанавливают интернет-магазины за 100 граммов продукта:

  • стоимость кофе Эгоист
  • «Noir» молотый — 142 руб.;
  • «Platinum» растворимый — 550 руб.;
  • «Privat» — 570 руб.;
  • «Эгоист ХО» — 665 руб.;
  • «Very special» — 640 руб.

В капсулах можно приобрести «Noir», «Specil» или «Velvet» (упаковка из 8 пятиграммовых капсул) за 250 руб.

кофе эспрессо что это такое
Часто спрашивают: кофе эспрессо — что это такое? Вы спрашивали — мы отвечаем!

О том, кто такой бариста и чем он занимается, можно узнать из этой публикации.

Какой молотый кофе лучше? Разбираемся с марками и производителями здесь: http://chay-i-kofe.com/kofe/vidy-kf/molotyj-kofe-kakoy-luchshe-vybrat-reyting-luchshih-marok/

Отзывы

Отзывы об этом бренде далеко не всегда положительные. Наибольшие нарекания — в адрес зернового и молотого кофе. Потребителям не нравится, что иногда в одной упаковке обнаруживаются зерна разной степени обжарки.

Что касается растворимого «Эгоиста», то здесь превалируют восторженные отзывы, однако вопрос высокой цены тоже активно обсуждается.

Источник