Среди огромного множества рецептов приготовления одного из самых популярных на нашей планете напитков, разновидности с амаретто занимают особое место. И не удивительно, ведь комбинация сладкого итальянского ликера с горьковатым привкусом натурального кофе порождает поистине непредсказуемые комбинации. А с добавлением ингредиентов вкусовая палитра настолько разнообразна, что с трудом поддается описанию. Впрочем, вот несколько рецептов, испробовав которые, вы сможете сделать самостоятельные выводы.

Ла фантазия итальяна — рецепт кофе с амаретто, мороженным и экстрактом миндаля

1. 3 стакана холодного кофе
2. 2 стакана ванильного мороженного
3. 1 стакан молока
4. четверть стакана ликера «Амаретто»
5. 2 столовых ложки ванильного сахара
6. 1 столовая ложка миндального экстракта
7. крошка льда

Поместите все компоненты, кроме льда, в блендер и смешивайте до получения однородной массы. На дно стаканов посыпьте ледяную крошку, затем наполните получившимся холодным кофе. По консистенции он очень напоминает молочный коктейль, а особенную изюминку придают напитку нотки амаретто и миндаля. Рецепт рассчитан на семерых человек и идеально подходит для семейного ужина или небольшого приема гостей.

Шоколадная прихоть — рецепт кофе с амаретто и шоколадным сиропом

1. 1 чашка свежезаваренного кофе
2. 1 столовая ложка ликера «Амаретто»
3. 1 столовая ложка сливок
4. 1 столовая ложка шоколадного сиропа
5. взбитые сливки (по желанию)
6. шоколадные хлопья (по желанию)

В чашку свежезаваренного кофе добавьте по столовой ложке амаретто, сливок и шоколадного сиропа. Хорошенько перемешайте. По желанию можно добавить взбитые сливки и украсить шоколадными хлопьями. Этот рецепт идеально подходит, чтобы побаловать себя тоскливым осенним вечером либо удивить любимого человека

А вот еще один рецепт для небольшой компании.

Душистый сюрприз — рецепт кофе с амаретто, корицей и специями

1. полстакана сахара
2. полстакана воды
3. полторы чайной ложки молотого душистого перца
4. две чайной ложки молотой корицы
5. полторы чайной ложки молотого имбиря
6. 8 чашек крепкого свежезаваренного кофе
7. полстакана ликера «Амаретто»
8. полстакана взбитых сливок

Поместите на огонь небольшую кастрюльку, предварительно вылив туда полстакана воды. Добавьте сахар. Подождите, пока закипит вода, и уменьшите огонь. После этого добавьте душистый перец, полторы чайной ложки корицы и имбирь. Тщательно все размешайте, убедитесь, что сахар растворился, и снимите кастрюлю с огня.

Добавьте по 2 столовых ложки полученного сиропа со специями в каждую из восьми приготовленных чашек кофе. Затем добавьте по одной столовой ложки амаретто. не забудьте украсить напиток взбитыми сливками и посыпать оставшейся корицей. Гости будут в восторге!

Импозантный союз — рецепт кофе с амаретто и бренди

1. полстакана амаретто
2. четверть чашки бренди
3. четыре чашки свежезаваренного кофе
4. немного взбитых сливок
5. сахар по вкусу
6. хлопья миндаля

В каждую из четырех чашек добавьте по 2 столовой ложки амаретто, одной столовой ложке бренди, сахар по вкусу и тщательно все размешайте. Украсьте напиток взбитыми сливками и посыпьте хлопьями миндаля. Затем угостите родных или друзей и, естественно, наслаждайтесь этим ароматным кофе вместе с ними!