Молоко какао желатин - Молочно-шоколадный десерт

Сначала нужно приготовить желе из какао, для этого нам понадобится:

Какао перемешать с сахаром, влить немного молока, чтобы получилась густая кашицеобразная масса. В такой густой массе легче растереть все комочки. Затем шоколадную смесь вылить не спеша в горячее молоко, помешивая довести ее до кипения. Убрать с огня и немного остудить.

При необходимости эту смесь процедить через ситечко. Затем разлить по формочкам и дать желе застыть в холодильнике.

  • 250 мл молока
  • 2 ст. л. сахара
  • щепотка ванилина
  • 1 ст. л. желатина

Остудить, процедить через ситечко и заполнить наши формочки с застывшим шоколадным желе.

Другие рецепты с сайта:

Источник