Молоко какао желатин - Молочно-шоколадный десерт
Сначала нужно приготовить желе из какао, для этого нам понадобится:
Какао перемешать с сахаром, влить немного молока, чтобы получилась густая кашицеобразная масса. В такой густой массе легче растереть все комочки. Затем шоколадную смесь вылить не спеша в горячее молоко, помешивая довести ее до кипения. Убрать с огня и немного остудить.
При необходимости эту смесь процедить через ситечко. Затем разлить по формочкам и дать желе застыть в холодильнике.
- 250 мл молока
- 2 ст. л. сахара
- щепотка ванилина
- 1 ст. л. желатина
Остудить, процедить через ситечко и заполнить наши формочки с застывшим шоколадным желе.
