Представляем вам рецепт простого и вкусного десерта. Лакомство малокалорийное, поэтому его с удовольствием могу есть даже те, кто сидит на диете. Суфле получается нежным, сытным и невероятно вкусным.

Количество какао в десерте можно изменять. Его можно класть чуть больше или меньше. От этого будет изменяться цвет и вкус десерта.

Необходимые продукты

• обезжиренное молоко — 1/2 ст
• творог — 0,3 кг
• какао — 2 ст.л
• мед — 2 ст.л
• желатин — 20 гр
• холодная вода — 1 ст

Начинаем приготовление

1. В воду насыпаем желатин и перемешиваем. Оставляем его для набухания на 30 минут.
2. Затем воду с желатином переливаем в небольшую кастрюлю, добавляем молоко, какао и мед. Все перемешиваем и ставим на плиту. Смесь нагреваем на медленном огне до полного растворения ингредиентов. Важно! Смесь нельзя кипятить!
3. В получившуюся массу добавляем творог и все перебиваем до однородной массы с помощью блендера. Готовое суфле разливаем по формочкам и убираем в холодильник.
4. Оставляем его застывать на 2-8 часов, чем больше, тем лучше. А затем достаем и наслаждаемся вкусным лакомством.

Приятного аппетита!

Источник