Главная / Рецепты десертов

Но рецепты десертов настолько разнообразны, что всегда можно найти блюдо по силам. Если времени на приготовление десерта нет, вполне можно включить в эту часть обеда или ужина готовые десерты: фрукты, шоколад, мороженное, торт или выпечку промышленного изготовления.

Десерты объединяет всего одно общее свойство: они должны быть сладкими. Но не стоит увлекаться добавлением сахара. Помните, что фруктоза является отличной альтернативой вредному в больших количествах сахару.

Подходить к выбору десерта надо сообразуясь с общим меню обеда. Наверное, не стоит подавать выпечку, если закуска или второе блюдо подавались с изделиями из теста.

Наиболее демократичная форма подачи десерта — небольшие порции. Надо понимать, что кто-то из ваших гостей может придерживаться диеты, и в этом случае он может позволить себе только очень небольшую порцию.

Если в составе десерта алкоголь, необходимо заранее сообщить об этом гостям. Большое значение имеет и внешний вид десерта — свежий вид и естественная цветовая гамма домашнего десерта, несомненно, будут иметь успех.

Домашние десерты

• Приготовление кондитерской колбасы в домашних условиях
• Классический итальянский рецепт тирамису
• Простой рецепт птичьего молока из сметаны в домашних условиях
• Торт «Кучерявый пинчер» и вафельные трубочки со сгущёнкой

Фруктовые десерты

• Постный десерт из риса и фруктов
• Клубника под снегом
• Фруктово-шоколадный десерт
• Апельсиновые корочки в шоколаде

Желе

• Виноградное желе с кремом

Торты

• Торт «Лето»
• Домашний шоколадный торт
• Традиционный торт «Медовик»
• Торт «Наполеон» — рецепт без яиц

Мороженое

• Фруктовое мороженое
• Ванильное мороженое с медом

Крема

• Рецепт сливочного крема с фисташками
• Крем-брюле
• Сливочный крем

Кисели