Цикорий — это многолетнее травянистое растение с мощным корнем. Цветки цикория в основном голубого цвета .

Произрастает это растение в России, на Украине, а также во многих других странах. В лечебных целях цикорий выращивается искусственно. Все потому, что польза цикория для организма человека не знает границ и используется он для лечения многих заболеваний.

Конечно же, в первую очередь это обуславливается содержанием в нем различных микроэлементов, которые стимулируют иммунную систему организма человека.

Общая характеристика:

Цикорий нормализует обмен веществ в организме, выводит токсины, также обладает желчегонным и мочегонным свойством. Всех полезных свойств цикория конечно же не перечесть, но есть и противопоказания по применению этого растения.

Людям с проблемами сосудов, а также наличием гастрита нужно с осторожностью относиться к применению цикория в своем рационе.

Как использовать цикорий?

Конечно же, если вы являетесь травником , то можете совместить любимое занятие с пользой, насобирав цикорий самостоятельно. В этом случае корешки цикория следует пожарить, затем измельчить и далее залить кипятком.

Но в наше время мы обладаем большим изобилием различной продукции, в том числе и готовым растворимым напитком цикория. Хочу обрадовать любителей кофе — напиток цикория по вкусовым качествам очень напоминает кофе, но в разы полезнее его. Так что пейте цикорий и будьте здоровы!