Из-за повышенного давления врачи советуют своим пациентам скорректировать диету, чтобы уменьшить скорость прогрессирования патологии и снизить вероятность развития приступов. К запрещенным продуктам почти всегда относится кофе, несмотря на то, что не первый год ученые спорят, пытаясь опровергнуть факт того, что кофеин негативно действует на сосудистую систему. Пока специалисты не пришли к единому мнению, есть ли смысл отказаться от употребления кофе в пользу такого напитка, как цикорий, польза и вред которого изучен не менее тщательно.

По вкусу и внешнему виду цикорий очень похож на кофе, но его польза на порядок выше. Он благотворно влияет практически на все системы и органы, но для гипертоников важнее, повышает или понижает давление этот напиток. И понять это можно, если рассмотреть действие химического состава цикория на организм.

Состав и полезные свойства

Цикорий можно приобрести практически в любом магазине в трех видах:

• жидкий концентрат;
• обжаренный корень цикория;
• растворимый сублимат.

Эффект от всех трех видов приблизительно одинаков при условии, что выбор осуществляется среди продукции высокого качества. Жидкий концентрат, как и высушенный корень, сложнее подделать, чем растворимый сублимированный напиток. В последний часто добавляют ароматизаторы, крахмал и сою. Чтобы приобрести качественный напиток, нужно внимательно изучить состав. Можно воспользоваться проверенной хитростью: в небольшое количество порошка нужно добавить немного йода, и если в составе есть крахмал, смесь окрасится в синий цвет.

Цикорий при гипертонии оказывает терапевтический эффект вне зависимости от того, в какой именно форме он используется. Его влияние на организм обусловлено следующими свойствами:

• снижение уровня сахара в крови;
• нормализация работы почек;
• стимулирование оттока желчи;
• нормализация работы поджелудочной железы;
• уменьшение воспалений;
• предупреждение ожирения;
• укрепление иммунитета;
• улучшение метаболизма.

Напиток влияет не только на пищеварительную систему, но и на сердечно-сосудистую:

• нормализация работы нервной системы;
• уменьшение риска аритмии;
• укрепление стенок сосудов;
• выведение лишней жидкости из кровяного русла.

То есть давление цикорий не поднимает и не снижает целенаправленно. Но он способен устранять те причины, которые могут спровоцировать гипертонию: снизить нервное перенапряжение, повысить эластичность стенок сосудов, нормализовать кровоток. Известно, что соли щавелевой кислоты, содержащиеся в цикории, имеют понижающие давление свойства.

Готовый растворимый цикорий

Нет принципиальной разницы, употребляется растворимый напиток или натуральный жареный корень, если речь идет о качественном продукте.

Выбрать растворимый продукт поможет ряд рекомендаций:

• цвет порошка должен быть однородным и коричневым;
• вкус должен быть насыщенным и с легкой горчинкой;
• в составе должен указываться только цикорий (корень цикория или экстракт цикория);
• при выборе упаковки нужно делать выбор в пользу максимально свежего — так его вкус и аромат будет более насыщенным;
• порошок должен быть рассыпчатым, без комочков.

Сколько можно пить цикория при высоком давлении — зависит от индивидуальных особенностей. Однозначно будет полезным заменить им кофе или крепкий черный чай, но слишком большое количество жидкости при гипертонии употреблять не следует, ведь это увеличит объем крови в кровяном русле, что приведет к прогрессированию гипертонической патологии. В этом случае ответ на вопрос: повышает ли цикорий АД, будет положительным, хотя понятно, что список влияющих на этот процесс факторов возглавит именно количество жидкости, а не ее химический состав.

Цикорий повышает или понижает давление?

Утверждение, что цикорий понижает давление, верно лишь наполовину. Во время приступа принимать его уже бесполезно, но в качестве профилактического средства, которое оказывает благотворное влияние на давление, нормализуя и стабилизируя его, оно весьма эффективно.

Как цикорий влияет на давление:

• нормализация психоэмоционального состояния;
• выведение лишней жидкости из организма;
• улучшение циркуляции крови;
• устранение мышечных блоков, которые нарушают кровообращение и вызывают венозный застой.

То есть действие цикория на давление хоть и не целенаправленное, но больше ориентировано на понижение давление, нежели на повышение.

Можно ли пить цикорий при повышенном давлении

Можно, следует лишь помнить о ряде рекомендаций:

• в сутки нельзя употреблять больше 500 мл напитка, если гипертензия фиксируется в данный период;
• цикорий может вступать в реакцию с гипотензивными препаратами, что способно не только усиливать или ослаблять их действие, но и причинять вред организму;
• принимая цикорий курсом, можно оценивать эффект через 15 дней: если напиток не привел к снижению кровяного давления, лучше завершить курс и обратиться к врачу за получением назначений в виде препаратов.

Что касается приема цикория при пониженном давлении, то специалисты не видят к этому никаких противопоказаний: в составе цикория есть компоненты, которые нормализуют работу сосудистой системы, но нет веществ, которые уменьшают показатели предельно низко. Но нужно брать во внимание индивидуальные особенности организма, наличие аллергий и различных болезней.

Противопоказания

Полезно знать и о том, какие противопоказания имеет этот напиток:

• варикозное расширение вен;
• патологии дыхательной системы;
• аллергические реакции.

О негативном воздействии цикория известно очень мало, при употреблении напитка в разумных дозах его польза намного превышает гипотетический вред.