Цикорий набирает популярность как напиток, заменяющий кофе. Все больше и больше людей начинают задумываться о своем здоровье, о своем бюджете и приобретают вместо кофе цикорий. И они правы, что поступают таким образом.

Цикорий вместо кофе.

Почему же они правы? Почему следует пить напитки на основе цикория вместо такого привычного нам напитка, как кофе?

Что ж, есть множество объяснений. Начнем по порядку, не забыв ни одной мелочи.

Первое объяснение. Бюджет. В любом магазине мешочек натурального цикория обойдется вам дешевле, нежели пачка искусственного кофе с консервантами и ароматизаторами. Дело в том, что вырастить цикорий — простая задача. Практически на любой почве цикорий вырастает до достойных размеров, даст прекрасный корень, который впоследствии и будет основой для напитка. Кофе, в свою очередь, напиток для России экзотический. Чтобы он попал на полки магазинов, необходимо его доставить издалека, а это — существенные затраты. Таким образом, лучше пить цикорий вместо кофе.

Второе объяснение. Здоровье. Цикорий — растение с огромным списком лечебных и целебных свойств. Среди основных преимуществ цикория как напитка приведем следующие: мочегонное и желчегонное действие, взбадривающий эффект с утра, успокаивающий — перед сном, нормализация обмена веществ и работы пищеварительного тракта, решение проблем сердечно-сосудистой системы, расширение сосудов, понижение давления. Достойная замена кофе, не так ли?

Третье объяснение. Вред кофе. Также цикорием заменяют кофе из-за вреда последнего. Не секрет, что кофе противопоказан многим людям. Так, если у вас повышено давление или есть проблемы с центральной нервной системой, то чашка кофе вряд ли будет полезной. Напротив, употребление кофе усугубит имеющиеся недуги. Потому цикорий вместо кофе — правильное действие.

Какой цикорий лучше заменит кофе?

Как мы упоминали в посте о видах цикория, существует несколько разновидностей. Какой же лучше заменит кофе?

Лучшей заменой кофе будет натуральный цикорий. Высушенный корень цикория, измельченный и хорошо прожаренный является источником цикореоля — вещества, со вкусом и запахом, аналогичным кофе. Подмену трудно заметить.

Растворимый цикорий конечно же называется кофейным напитком цикорием, но он не так вкусен и ароматен, как цикорий натуральный. И тем не менее он весьма полезен, о чем мы подробно написали в статье нашего сайта растворимый цикорий и его польза. Рекомендуем ознакомиться, чтобы узнать, каков прок от этого растения. Но и не стоит пропускать заметку цикорий растворимый и его вред для полной информированности.