Цикорий элит - Отзыв про Цикорий Elite

Регулярно употреблять цикорий я начала несколько месяцев назад. Как-то давно купила один раз в жидком виде и что-то он не понравился ни мне и никому в семье. А в последнее время стала обращать внимание на всевозможные красочные упаковки с цикорием от разных производителей. Заметила, что много его продается в порошке, да еще и с различными полезными добавками. Решила еще раз рискнуть и купила цикорий растворимый порошкообразный Elite с экстрактами малины и черной смородины.

Порошок насыпан без дополнительной упаковки вот в такой яркий симпатичный пакет:

Не смотря на то, что он предназначен для неоднократного открывания, благодаря встроенной сверху внутри застежке «молнии», я сразу пересыпала его в фарфоровую баночку, которая закрывается более плотно и надежно, исключая попадание внутрь влаги, света и воздуха. Порошок очень-очень мелкий, прямо пыль. Когда набираешь в ложку и кладешь в чашку, лучше на него не дышать и не вздумать чихнуть. Иначе на ложке ничего не останется.

На обратной стороне упаковки можно прочитать краткую информацию о полезности цикория и ягодных экстрактов, добавленных в него. Оказывается, его можно пить людям всех возрастов и даже детишкам.

В самом низу есть знак добровольной сертификации продукта в Росстандарте и обозначение, что данная упаковка предназначена для пищевых продуктов и в этом плане безопасна. А еще покупателя информируют о том, что цикорий растворимый порошкообразный Elite — «от производителя кофе» Черная Карта и Strauss. Прямо, как в кинобизнесе — «от создателя» такого-то фильма.)

По весу цикория в упаковке всего 95 гр. Но за счет того, что он очень легкий, заканчивается содержимое не быстро (в зависимости сколько человек и как часто будут пить). Продукт этой марки может быть произведен в разных городах. Нужно смотреть на букву, которая пробита на спайке, рядом с датой изготовления. Я купила с литерой Г, которая означает, что эта партия цикория изготовлена в Нижнем Новгороде, ООО «Гранд-НН». Еще может быть буква С — г. Струнино Владимирской области. Срок годности составляет 15 месяцев. Чтобы порошкообразный цикорий сохранил все свои полезные свойства, нужно соблюдать рекомендации по условиям хранения — температура не выше 20 градусов по Цельсию и относительная влажность чтобы не превышала 75%.

На чашку объемом 200 мл я сыплю 1,5 чайные ложки цикория. Чтобы при добавлении кипятка он не собрался в комочки, как только начинаешь заливать воду, сразу нужно очень интенсивно мешать ложкой. Сначала налить чуть меньше половины чашки и хорошо перемешать, а затем добавить остальное количество кипятка и по желанию молоко или сливки. Мы всегда добавляем молоко и обязательно подслащиваем. Если сразу наливать полную чашку, то часть порошка всплывает на поверхность и при попытке ее размешать, собирается в комочки. Интересно, но совершенно не чувствуется присутствия малины и черной смородины ни по запаху, ни по вкусу. А мне, как дачнице с большим стажем, очень хорошо знакомы ароматы этих душистых ягод и легко узнаваемый вкус. Очевидно, экстракты — это нечто иное.

Но в принципе, мне этот цикорий в порошке очень понравился. Вкус мягкий, без горечи. Благодаря отсутствию кофеина, часто пьем его на ужин. Он приятен, как в горячем, так и в охлажденном виде. Но это только при добавлении молока и подслащивании. Без этого, напиток получается никакой. Если бы присутствовали аромат и вкус ягод, то наверное, он был бы хорош и сам по себе. Хочется надеяться, что польза для организма от употребления цикория есть.

Источник