Чай

Страна чая - ТОП-10 стран производителей чая

Страны, о которых будет рассказано ниже, являются лидерами в чайном производстве, второго по популярности напитка в мире. Кажется, что кофе — популярнейший согревающий напиток, который потребляют люди, однако, мир на самом деле без ума от чая. После воды чай является самым потребляемым напитком в мире. Чай открыли тысячи лет назад; считается, что родиной чая является Китай, в котором он изначально...

Чай какао - ЧАЙ, КОФЕ, КАКАО

Чай, кофе, какао — тонизирующие напитки. Наибольшим возбуждающим действием обладает кофе — в нем содержится кофеин. Это вещество стимулирует центральную нервную и сердечно-сосудистую систему, усиливает секрецию желудочного сока и мочеотделение, расслабляет гладкие мышцы внутренних органов, повышает теплопродукцию организма. Содержание кофеина неодинаково в разных сортах кофе, но по стандарту оно должно...

Какой чай заваривать - Как правильно заваривать черный чай, вода для чая, советы и рекомендации

О том, как хранить сухой чай, чтобы он долго сохранял свои качества, какой должна быть вода для заваривания чая мы обсуждали в предыдущей статье. Напомним, что заварку следует хранить вне кухни, в стеклянной или керамической таре с плотными крышками, а воду желательно использовать мягкую, без посторонних запахов и примесей и уж, конечно, не газированную. Посуда для заваривания также должна быть керамической...

Вьетнамский чай - Чай из Вьетнама не только утолит жажду, но и вылечит все ваши недуги

Вы думаете, что лучше всего утолите жажду баночкой охлажденной кока-колы? Ан нет! Доверьтесь в этом деле настоящим специалистам — вьетнамцам, ведь они уж точно знают, что такое удушающая тропическая жара. Они плохого не посоветует. Зеленый чай из Вьетнама — единственное спасение в самое теплое время года, при этом не обязательно должен быть охлажденным. Несмотря на то, что во Вьетнаме нет официальных...

Можно ли кормящим чай - Чай для кормящих мам при грудном вскармливании новорожденных (черный, с лимоном)

Большинство людей не представляют свой день без чашки чая. Во время грудного вскармливания нужно осмотрительно относиться ко всем напиткам и выбирать чай с оглядкой на самочувствие и реакции малыша. Какой чай для кормящих мам выбрать? Можно ли дополнять привычную заварку травами, медом или лимоном? Есть ли смысл в специальных чаях для лактации? Идеальный чай для кормящих мам Если мамочка привыкла пить...

Зеленый чай человек - Польза и вред зеленого чая

Юлия Верн 840 0 Зеленым чаем называется сухое сырье из листьев и почек чайного куста — Camellia sinensis (Камелия китайская), не повергнувшееся процессам ферментации и тепловой обработки. Родиной чая как напитка считается Китай, однако некоторые источники утверждают, что истинным местом, откуда чай начал свое всемирное путешествие, является Индия. Первыми странами, начавшими использование настоя из...

Зеленый чай белый - Виды белого чая, польза и вред. Как правильно заваривать белый чай

Чай — это вкусный и ароматный напиток, который любят очень многие люди. Именно чашку чая предлагают дорогим гостям, чаепитие прекрасный предлог для встречи с друзьями, этот напиток помогает согреться зимним вечером, расслабиться после насыщенного трудового дня. Существует довольно много разновидностей чая: черный, зеленый, синий, красный, белый. Отличаются эти виды чая не только вкусом и цветом, но...

Ферментация иван чая - Три способа ферментации Иван-чая

Юлия Верн 47 826 13 Иван-чай — это растение известно с незапамятных времен, а дойдя до наших дней, оно не потеряло своей популярности, даже наоборот. Его также называют копорский чай или кипрей, и именно им наши предки лечили практически многие заболевания во времена, когда лекарственные препараты были в наличии только в больницах, и то не всегда, многие еще даже не были изобретены. Обладающий широким...

Как называется чай - Смесь черного и зеленого чая

Во всем мире чай — самый любимый напиток, без которого многие просто не представляют своей жизни. Летом он утолит жажду, а холодным зимним вечером согреет и успокоит. В последнее время популярность приобрели различные смеси черного и зеленого чая. По отдельности два этих напитка имеют весьма различные свойства, а объединяясь в композицию, они как бы взаимно усиливают вкусовые и полезные качества друг...

Чай из листьев смородины и его целебные свойства

Юлия Верн 7 982 3 Черная смородина, на латинском языке — Ribes Nigrum, популярное в Восточной Европе и России кустарниковое многолетнее растение, родом из Центральной и Северной Азии. В пищу пригодны все части кустарника, но чаще собирают ягоду, из которой получается замечательное варенье, и листья, из которых готовят очень полезные напитки. Кроме того, листья часто добавляют в качестве приправ в зимние...