Многие любят эти прекрасные ягодки, так почему бы не попробовать еще и чай с ними? Тем более, получить вишневый чай очень-очень просто, ну и компоненты очень доступны.

Виды

Каким может быть чай с вишней?

• Чай из вишни — это собственно ягоды и листья. Подобие компота.
• Чай с вишней — это чайные листья с ягодами или листвой вишни.

Ферментированный — это значит, что листья вишни прошли специальный процесс ферментации. Процесс этот долгий, здесь мы его расписывать не будем. Если хочется попробовать, то лучше ферментированный чай из листьев вишни купить в каком-нибудь магазине.

Чай из листьев вишни — польза и вред

В вишневых листьях содержатся различные витамины и минералы:

• Считается, что вишневые листья обладают антисептическими свойствами. Их прикладывают к ранам, ожогам.
• Чай из листьев вишни обладает некоторым мочегонным действием.

На этот счет информации очень мало. Теоретически, никаких негативных эффектов не должно возникать, так как листья не содержат в себе вредных веществ.

Рецепты чая с вишней

Черный чай с вишней

Стоит этот чай не сильно дорого — 250-500 рублей за 100 грамм.

Тем более, покупной будет намного вкусней, чем самодельный. Всё из-за тех же масел, которыми ароматизируют чай.

Ингредиенты:

Необязательные компоненты, которые можно добавить по желанию: корица, вяленая груша, цедра лимона, лепестки василька и т.д.

Все компоненты смешать в единое целое. В заварочный чайник (350-400 мл.) положить 2-3 ч. ложки чайной смеси. Залить горячей водой. Настаивать 3-5 минут.

Чай из листьев вишни

• Сушеные листья вишни 2-3 ч. ложки
• Сушеные ягоды вишни 2-3 ч. ложки

Всё очень просто! Положите компоненты в заварочный чайник и залейте кипящей водой. Дайте настояться 5 минут. Разливайте по чашкам. Наслаждайтесь.

1. Нужно собрать листья, ягоды.
2. Промыть их аккуратно.
3. Убрать лишнюю влагу.
4. Разложить на бумажных листах тонким слоем в каком-нибудь теплом и сухом месте, где никто не будет беспокоить ягодки (в том числе и насекомые).
5. Ждать, когда сырье высохнет, временами сменяя подстилку и перемешивая.

А здесь вы можете подробнее узнать про пользу вишни.