Чай полезен для здоровья, но не всем, не всегда и не в любых количествах. Некоторым людям следует пить меньше чая или вообще исключить его из своего рациона.

1. Беременные женщины В чае содержится определенное количество кофеина, который, стимулируя плод, негативно влияет на его развитие. Существует ошибочное мнение, что поскольку в красном чае кофеина меньше, то беременным он не вреден. На самом деле, красный и зеленый чай не сильно отличаются по этому показателю.

По данным японских исследователей, в пяти чашках крепкого чая содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца. Кроме того, кофеин вызывает учащение сердцебиения и усиливает мочеиспускание, что увеличивает нагрузку на сердце и почки, и таким образом повышает вероятность развития токсикоза.

2. Больные язвой Хотя чай способствует пищеварению, людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенной кислотностью в желудке, следует соблюдать умеренность в употреблении чая. В здоровом желудке содержится соединение фосфорной кислоты, которая снижает секрецию желудочной кислоты в клетках стенок желудка, но содержащийся в чае теофиллин может подавить функцию этого соединения.

В результате образуется избыток желудочной кислоты, а повышенная кислотность желудочного сока препятствует заживлению язв. Поэтому язвенникам нужно ограничить потребление чая. Более того, им вредно пить крепкий чай. В таких случаях лучше пить чай с молоком или пуэр, это отчасти снимает характерную для чая стимуляцию секреции желудочной кислоты.

3. Больные атеросклерозом и гипертонией в тяжелой формеБольным с подобным диагнозом вредно пить чай в периоды обострения. Крепко заваренный чай им лучше употреблять с осторожностью. Это связано с тем, что в чае содержаться теофиллин и кофеин, которые возбуждают центральную нервную систему. А когда кора головного мозга приходит в состояние возбуждения, кровеносные сосуды мозга сужаются, что опасно для страдающих атеросклерозом и может вызвать образование тромбов в мозгу.

5. Больные с высокой температурой Жар сопровождается расширением поверхностных кровеносных сосудов и повышенным потоотделением, поэтому высокая температура приводит к перерасходу воды и питательных веществ, от чего возникает жажда. Принято считать, что крепкий горячий чай хорошо утоляет жажду, и поэтому полезен при повышенной температуре.

Но это далеко от действительности — при высокой температуре пить чай вредно. Установлено, что крепкий чай не только не приносит пользы страдающим жаром, но, наоборот, теофиллин, содержащийся в чае, повышает температуру тела. Теофилин также обладает мочегонным действием, и поэтому он делает неэффективными или низкоэффективными любые жаропонижающие лекарственные средства.

Чайное опьянение — надо меньше пить!

Более того, от чая можно и опьянеть. Это состояние может быть вызвано крепким чаем, выпитым в больших количествах, или неправильно приготовленным. Оно также вредно для человеческого организма, как и сильное алкогольное опьянение. Чай на пустой желудок, крепкий чай на полный желудок, ударная доза крепкого чая для непривыкшего организма могут привести к интоксикации.

Человек становится беспокойным, у него появляются головокружения, бессилие в конечностях, неприятные ощущения в желудке, чувство голода. Так как эти симптомы могут быть выражены не столь ярко, как при алкогольном опьянении, на них обычно не обращают серьезного внимания.

Очень вредно пить крепкий чай на пустой желудок, а также неправильное употребление крупнолистового красного чая, который гораздо крепче других чаев. Наиболее подвержены чайному опьянению люди с ослабленными почками. При проявлении описанных симптомов следует сразу же что-нибудь съесть, подойдут и просто конфеты или фрукты.