Чай Twinings
Поделиться «Чай Twinings»
- Google+
- VKontakte
Формирование чайных традиций
Всматриваясь вглубь веков чайных традиций, хотелось бы отметить, что чаепитие в начале 18 века было прерогативой исключительно знати и аристократов. Налоги на эту продукцию были достаточно высокими, и ароматный напиток в красивой посуде из фарфора оказался просто не по карману обычному населению. Фактически, он приравнивался к предметам роскоши, доступ к коим имели исключительно королевские особы.
Впрочем, уже к 1784 году Ричарду Твайнингу удалось добиться приличного снижения размеров пошлин на чай. За счёт чего на местном рынке фактически и произошла полноценная чайная революция, напиток стал доступен для среднего класса. С той поры популярность его росла стремительными темпами, а спустя несколько десятилетий она и вовсе стала национальной.
Семейные традиции
Семейство Твайнинг в течение нескольких поколений активно работало над выращиванием качественного чая. Секционировали и абсолютно новые сорта, удалось создать собственную культуру искусства чаепития. Благодаря этому стандарты были подняты достаточно высоко.
Наиболее известным представителем чаев «Twinings» принято считать знакомый многим нашим соотечественникам Эрл Грей«, который производился по персональному заказу высокопоставленного графа Грея. Несмотря на то, что первые экземпляры уникального продукта появились еще в 1830 году, его рецептура сохранилась до наших дней.
Реалии «Twinings»
На сегодняшний день компания Твайнингс успешно производит более 2 сотен видов чая. О высоком статусе и качестве продукции говорит хотя бы тот факт, что специалисты компании признаны мировыми экспертами по купажированию чаев. К нашему столу попадает готовый продукт, преодолевший сотни тысяч километров и несколько стадий производственных циклов.
В поисках лучших сортов чая представители компании путешествуют по всему миру. В производстве используется исключительно высококачественные смеси. И перед завариванием очередной чашечки необходимо на минутку задуматься о том пути, который довелось преодолеть заварке.
О высоком качестве продукции торговой марки «Twinings» говорит и тот факт, что на сегодняшний день это единственный официальный поставщик чая для Королевского дворца. Сотрудничество начато еще в 1837 году, а продолжается оно и поныне.
Сорта чая и их отличительные черты
Каждый поклонник чайного искусства без особых проблем найдет именно тот чай, который наиболее полно соответствует его вкусовым предпочтениям. Остановимся на самых популярных сортах Twinings.
- Эрл Грей — первоклассная смесь, полученная из традиционных чёрных чаев с легкими нотками бергамота. По легенде рецептура напитка была передана английскому графу Грею из Китая. Тот же отдал его руководству компании Твайнингс.
- English Breakfast — традиционный чёрный чай. Может похвастаться ярко выраженным и вместе с тем насыщенным вкусом. Его создавали исключительно для английского завтрака. Обладает бодрящим и освежающим эффектом, один из самых популярных во всем мире.
- Леди Грей — великолепная смесь с легким оттенком цитрусовых. Достаточно сделать один небольшой глоток и отказаться от чая уже невозможно — в филигранном трио переплелись вкусы бергамота, лимона и апельсина. Основа напитка — зелёный чай.
- Принц Уэльский — уникальный сбор кимуниских чаев, известных во всем мире как лучшая китайская продукция. Во вкусе доминирует кислинка шиповника, которую великолепно дополняет аромат розы. Данная настойка способна быстро восстанавливать жизненные силы, наполнять организм энергией, бодростью и оказывать тонизирующий эффект. В чае содержится много витамина «С» и других полезных микроэлементов.
- Зелёная «пороховая бочка». В данной настое присутствуют исключительно зелёные сорта чаев.
Главная особенность заключается в уникальном способе производства чая: листики тщательно скручиваются, благодаря чему и приобретают форму картечи. Если перевести «Ганпаудер» на русский, то получим «порох». Напиток светлый, лёгкий и душистый.
Мнение потребителя
Преобладающее большинство наших соотечественников благосклонно относятся к чаям ТМ Twinings, что вполне ожидаемо и прогнозируемо. Чай действительно очень качественный и невероятно ароматный. С первого же глотка ощущается, что его производством занимались настоящие мастера своего дела, которые высоко ценят традиции чаепития.
К основным недостаткам напитка можно отнести его высокую стоимость. Далеко не каждый наш соотечественник может заплатить приличную сумму за столь дорогой купаж, даже если он действительно хороший.
Поделиться «Чай Twinings»
