Выпей чаю...

Мы все разные, кто-то тратит свободное время на занятия активным отдыхом, кто-то валяется на диване с самой любимой книжкой в руках, кто-то вяжет, укрывшись пледом. Но мало найдется на свете людей, которые отказались бы от чашечки горячего шоколада в зимний, промозглый, вечер. Как приготовить горячий шоколад из какао-порошка дома? Майя, первые ценители ароматного напитка, называли его «пищей богов...

Читать далее →

Выпить чашечку натурального кофе по приезду в новый город — это для меня особый ритуал. В новой квартире я первым делом ищу на кухне турку, в магазине изучаю ассортимент кофе, на прогулке обязательно загляну в кафе на чашку капучино. Я не гонюсь за самыми дорогими сортами, в большинстве случаев меня устроит обыкновенная, в меру обжаренная, арабика, но находиться на Суматре и не попробовать самый редкий...

Читать далее →

Цикорий — растение высокое, может достигать полутора метров в высоту, хотя самые маленькие растения цикория имеют высоту всего 15 см. Во всех его органах (стеблях, листья) содержится горьковатый белый (млечный) сок. Цветет цикорий в июне — июле. У цикория обыкновенного высокие, тонкие, шершавые стебли, унизанные синими цветками. Время цветения цикория с 5-6 до 10 часов утра — в полдень соцветия-корзинки...

Читать далее →

Как приготовить торт Три шоколада Лакомство имеет просто фантастические вкусовые качества — основа из воздушного бисквита с несколькими слоями на нем. Они представляют собой мусс из белого, молочного и черного шоколада. Приготовление торта Три шоколада имеет два варианта подачи: Угощать лакомством можно после 15-минутной разморозки. Тогда, судя по отзывам, тортик будет больше похож на мороженое. Держать...

Читать далее →

Шоколадные маффины (кексы с какао), рецепт с фото Слово "маффины" вошло в российскую кулинарную жизнь не так давно, так в англоязычных странах (Великобритания, США) называют маленькие кексы, там в продаже имеется множество готовых смесей для их выпечки. Миниатюрные кексы маффины с чудесным шоколадным вкусом и ванильным ароматом завоюют сердца сладкоежек раз и навсегда. Рецепт шоколадных маффинов совершенно...

Читать далее →

Что же такое, на самом деле кофе? Ведь при выборе этого напитка важно уметь правильно выбрать сорт, степень обжарки и об этом знают не только профессионалы. Но, стоит помнить, что настоящие специалисты в области кофе никогда не используют ароматические добавки. Специалистом считается тот, кто может сварить правильный эспрессо. В первую очередь нужно выбрать правильные зерна, хорошо их смолоть, а потом...

Читать далее →

Персик — это фрукт, который впервые начали выращивать в Китае. Существует множество сортов этого ароматного фрукта, но самым распространенным считается круглый, немного вытянутый плод, с бархатистой кожурой и желтой, сочной мякотью. Конечно, если кто любить персики послаще, то лучше выбирать с белой или розовой мякотью. Если персики сладкие, то они вкусные сами по себе, не добавляя в десерты. Есть...

Читать далее →

Чай или кофе? Кто не знаком с этим вопросом. Некоторые люди предпочитают каждое утро пить кофе и игнорируют чай. А многие наоборот предпочитают выпить чашечку зеленого или черного чая. Но какой из этих напитков действительно приносит пользу здоровью и способствует пробуждению в утренние часы? Об этом и пойдет речь в данной статье. В песне Стинга есть слова: «Я не пью кофе, я всегда беру чай» и здесь...

Читать далее →

Российский рынок кофе кардинально отличается от американского и европейского. Лидирующим сегментом на рынке является растворимый кофе (55%). По его потреблению на душу населения Россия занимает 3 место в мире после США и Великобритании. Расширение ассортимента натурального и растворимого кофе в России свидетельствует о том, что рынок кофе является одним из наиболее перспективных в стране. По данным...

Читать далее →

Здравствуйте, дорогие друзья! Кажется, наконец то наступило долгожданное лето, еще вчера был просто теплый день, а сегодня уже жара. Я обратила внимание, что люди интересуются вопросом: что пить в жару? Хочу поделиться с вами своими размышлениями по этому поводу. Как вы считаете, что лучше: пить воду в жару или чай? Я даже предвижу ответ: какой может быть чай в жару, если хочется холодненького? Давайте...

Читать далее →